ARCHIV_7-8/2004

Juli/August [7-8/2004], INHALTSVERZEICHNIS

Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health

EDITORIAL

M. Blass

Future food

Singelisierung: H. Rützler

WISSENSCHAFT.SCIENCE

Ausmaß der Folsäure- Unterversorgung und des Salz- Überschusses bei verschiedenen österreichischen Bevölkerungsgruppen: I. Elmadfa, H. Freisling

Food matrix effects on the urinary excretion of anthocyanins from elderberry: U. Mülleder, M. Murkovic

BERICHTE.REPORTS

Global strategy on diet, physical activity and health (endorsed by resolution WHA57.17)

XV. Massenspektrometrische Diskussionsveranstaltung Chemische Institute der Universität Wien, 17. und 18. 2. 2004: L. Jirovetz

1st International Conference on "Polyphenols and Health" 18.11. -21.11. 2003, Vichy, Frankreich: M. Murkovic

Bericht über den 41. Kongress der DGE über "Genom - Ernährung - Gesundheit": U. Pechanek

Broschüre der 11. Ernährungsfachtagung der DGE- Sektion Thüringen zum Thema "Essstörungen bei Jugendlichen und Erwachsenen - Ursachen, Prävention und Behandlung" soeben erschienen: G. Jahreis

WISSENSCHAFT UND PRAXIS.SCIENCE AND PRACTICE

Membrane technology prepared to help producing fresh water for all: J. Pridal

RECHT.LAW

Geltungsbereich des allgemeinen Plans für das Krisenmanagement im Bereich der Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit

ÖSTERREICHISCHE SPIRITUOSENZEITUNG

Strategien für die Zukunft der Schweizer Destillateure

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