ARCHIV_11/2009

November [11/2009], INHALTSVERZEICHNIS

Deoxinivalenol – Bestimmung in Mais

EDITORIAL

J. Brunner

[Full Text]

SERIE: FOOD STYLES

Die Geschmacks-Avantgarde der Zukunft: sieben Ernährungstypen prägen die Food-Märkte von morgen (Teil 1): H. Rützler

WISSENSCHAFT.SCIENCE

Determination of deoxynivalenol and its acetylated derivatives in maize using stable isotope dilution assays: S. Asam, M. Rychlik; [Abstract]

WISSENSCHAFT UND PRAXIS.SCIENCE AND PRACTICE

Pflanzliche Inhaltsstoffe mit estrogener Wirkung – Phytoestrogene, Phyto-SERMs: D. Sturm, U. Stahl; [Abstract]

RECHT.LAW

Neukonstituierung der Ausschüsse des Europäischen Parlaments: [PDF] 64 KB

Begriffsbestimmung betreffend Erzeugnissen, die den Eindruck erwecken, dass es sich bei dem Produkt um Käse handelt: [PDF] 22 KB

ÖSTERREICHISCHE SPIRITUOSENZEITUNG

Einführung vom EMCS zum 1.11.2009: [PDF] 903 KB

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