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DER ALIMENTARIUS - Wissenschaftspreis der Zeitschrift DIE ERNÄHRUNG wurde vergeben!

Der Wissenschaftliche Beirat der Zeitschrift DIE ERNÄHRUNG hat den Wissenschaftspreis DER ALIMENTARIUS für herausragende wissenschaftliche Arbeiten an drei Preisträgerinnen vergeben!

Die Verleihung fand im Rahmen des traditionellen Empfangs der Lebensmittelindustrie am 5.6.2019 im Zeremoniensaal der Hofburg statt.

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Aktuelle Ausgabe



VOLUME 43
02.2019


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Inhaltsverzeichnis

Nachhaltig international erfolgreich

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Werbung wirkt!

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Das Image von Werbung in Österreich

Mag. Andrea Stoidl

Ungesunde Kinderwerbung

Mag. Gabriele Zgubic

Auf den Punkt gebracht

Mag. Ursula Riegler

Das Werben mit Gütesiegeln

DI Christian Jochum

Wirtschaft schränkt Werbung freiwillig ein

Mag. Andreas Kadi MBA

Wie süß ist zu süß?

DI Christine Grabler, DI Julian Drausinger

Quaität ohne Kompromisse

Fachverband der Gewürzindustrie e.V., Bonn

Kinder, Medien, Werbung und Verbote

Dr. Marlies Gruber

Revolution in der Forschung

Univ.-Prof. Dr. Martin Wagner

Werbung und Wahrheit

Dr. Manfred Vogel

Lebensmittelkennzeichnung und mündiger Verbraucher

Dr. Christian Hauer

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