Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 42
01.2018

Technik


Aseptische Abfüllung


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Zusammenfassung

Ob Frischmilch, Joghurt oder Fruchtsäfte - der Markt für aseptisch abgefüllte Getränke wächst. Die Kehrseite der Medaille: Lebensmittelhersteller müssen noch konsequenter für hygienisch einwandfreie Produktionsbedingungen sorgen. Zu Hilfe kommen ihnen dabei physikalische Verfahren zur Haltbarmachung und aseptisch abfüllende Anlagen, wie sie auf der ANUGA FOODTEC im Mittelpunkt stehen.

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