Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 46
01.2022

Wirtschaft


Blockchain für die Lebensmittelindustrie

Dr. Gerhard Laga


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Viele haben den Begriff Blockchain schon gehört, die meisten verbinden damit aber nur virtuelle Währungen wie z. B. Bitcoins. Die dahinterstehende Technologie kann aber viel mehr, was in diesem Beitrag konkret für die Lebensmittelindustrie aufgezeigt werden soll.

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