Echt feiner Back-Erfolg
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Zusammenfassung
Die Ernährung sprach mit DI Eva Pfahnl, Geschäftsführerin der Pfahnl Backmittel GmbH, über Herausforderungen auf dem Markt für Mehle und Backzutaten, die Bedeutung des Exports, Innovationen, Audits und Nachhaltigkeit.
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