Fruchtsaft machen kann nicht jeder
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Zusammenfassung
Die Ernährung sprach mit Mag. Peter Pfanner, Geschäftsführer und Miteigentümer der Hermann Pfanner Getränke GmbH, über die besonderen Herausforderungen der Fruchtsaft- und Getränkeproduktion in Zeiten unsicherer Ernten und brüchiger Lieferketten, über die Auswirkungen des Kriegs in der Ukraine, die Gründe für den Erfolg des Unternehmens sowie die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Export.
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