Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 40
06.2016

Wirtschaft


Gemeinsam gegen Food Fraud

Dr. Amire Mahmood, Dr. Ulrich Herzog


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Ausmaß und Dimension
Europäische Initiativen: Innerhalb der Europäischen Union hat die BSE-Krise der späten achtziger Jahre zu einer grundlegenden Neuausrichtung des Lebensmittelrechts geführt. Unter dem Eindruck des sogenannten Pferdefleischskandals erfolgte eine verstärkte Diskussion des Themas Lebensmittelbetrug innerhalb der Europäischen Union.

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