Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 41
03/04.2017

Technik


Giftig oder unbedenklich?

DI Dr. Christian Kirchnawy


Zum vollständigen Artikel

In-Vitro-Bioassays eröffnen neue Möglichkeiten der Risikobewertung. Immer wieder wird diskutiert, ob Substanzen, die vom Verpackungsmaterial in die Ware migrieren können, gesundheitsschädlich sind. Um sich dieser Frage anzunehmen, muss zunächst geklärt werden, um welche Substanzen es sich dabei handelt. Welche Analysemethoden hier Antworten liefern können, und wo sie an ihre Grenzen stoßen, weiß man am ofi.

zurück

Archiv



Sammelband.2021


06.2021


05.2021


03/04.2021


02.2021


01.2021


Sammelband.2020


05/06.2020


04.2020


03.2020


02.2020


01.2020