Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 45
01.2021

Technik


IFS Version 7: Das müssen Sie wissen

Dr. Michael Stelzl


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Die seit langem angekündigte neue Version 7 des International Featured Standards (kurz IFS food v7 genannt) wurde am 6. Oktober 2020 veröffentlicht und kann ab 1. März 2021 auditiert und somit auch zertifiziert werden. Ab 1. Juli 2021 ist diese Version des Standards für alle nach IFS food zertifizierten Betriebe verpflichtend umzusetzen. IFS ist ein von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern.

 

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