Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 44
04.2020

Wirtschaft


Projekt NGS zum Label Check

DI Julian Drausinger


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Zusammenfassung

Next generation sequencing: Neues F&E-Projekt des Vereins der Lebensmittelversuchsanstalt setzt neue Maßstäbe: Entwicklung von Nachweismethoden mittels "next generation sequencing" zum Zweck der Spezies-Differenzierung zur Authentizitätsprüfung von Lebensmitteln ("Label Check")

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