Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 39
02.2015

Technik


Verpackung reduziert Lebensmittelmüll

Christian Mayer


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Etwa 30 % des Klimafußabdrucks eines durchschnittlichen Europäers sind mit der Produktion und Distribution von Lebensmitteln verbunden. Weltweit werden 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel pro Jahr weggeworfen oder gehen entlang der Wertschöpfungskette verloren.

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