Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 45
05.2021

Wirtschaft


Was ist Geschmack?


Zum vollständigen Artikel

Quelle: Lebensmittelchemische Gesellschaft (LChG) Deutschland

Zusammenfassung

„De gustibus non est disputandum“, sagten die Römer, „Über Geschmack lässt sich nicht streiten“. Über den Begriff „Geschmack“ im Deutschen lässt sich sehr wohl streiten. Das Problem ist, dass mit „Geschmack“ drei unterschiedliche Dinge gemeint sein können.

zurück

Archiv



04.2020


03.2020


02.2020


01.2020


Sammelband.2019


06.2019


05.2019


03/04.2019


02.2019


01.2019


Sammelband.2018


06.2018