Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 45
05.2021

Wirtschaft


Was ist Geschmack?


Zum vollständigen Artikel

Quelle: Lebensmittelchemische Gesellschaft (LChG) Deutschland

Zusammenfassung

„De gustibus non est disputandum“, sagten die Römer, „Über Geschmack lässt sich nicht streiten“. Über den Begriff „Geschmack“ im Deutschen lässt sich sehr wohl streiten. Das Problem ist, dass mit „Geschmack“ drei unterschiedliche Dinge gemeint sein können.

zurück

Archiv



01.2019


Sammelband.2018


06.2018


05.2018


03/04.2018


02.2018


01.2018


Sammelband.2017


06.2017


05.2017


03/04.2017


02.2017