Flaschen Früchte Export

Ausgabe



VOLUME 42
06.2018

Technik


Zwei Irrtümer in einer Tasse

DI Lukas Macheiner, ao. Univ.-Prof. DI Dr. Helmut K. Mayer, Ing. DI Dr. Anatol Schmidt


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Weitreichend bekannt und konsumiert werden der Verlängerte in Österreich und der sogenannte Café Crème in Deutschland. In der Schweiz versteht man darunter meistens einen "Schümli". Die verschiedenen Bezeichnungen für diesen Kaffee eint in den meisten Fällen ein wesentlicher Makel: nämlich der Irrtum in der Herstellung.

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