Flaschen Früchte Export

DER ALIMENTARIUS 2024 ausgeschrieben!

Die Bewerbungsfrist für DER ALIMENTARIUS 2024 ist abgelaufen!

Rückblick DER ALIMENTARIUS 2023

Wir gratulieren allen Preisträgerinnen sehr herzlich und stellen die Arbeiten seit der Ausgabe 03/04 2023 vor.

Archiv-Ausgabe



VOLUME 47
06.2023


Voransicht

Inhaltsverzeichnis

Ru(h)mreicher Erfolg

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Turbulente Zeiten prägen Exporte

Josef Domschitz

Sekt Austria: Die Perle des heimischen Weinbaus

Mag. Benedikt Zacherl

Kaffeekapsel-Recyclingprojekt gestartet

Dr. Johann Brunner

In memoriam Karl Schmiedbauer

Lebensmittelnotversorgung nach einem Blackout

Herbert Saurugg, MSc

Die Zukunft gestalten – jetzt!

KR DI Johann Marihart

Alles wird gut – warum wir hoffen dürfen

Univ. Prof. i. R. Dr. Konrad Paul Liessmann

Chancen aktiv nutzen!

Univ.-Prof. Dr. Martin Kocher

Vor Hunger geschützt zu sein

Rechtsanwalt Thomas Mettke

Künstliche Intelligenz und smarte Sensorik

Warum kommen Biokunststoffe nicht voran?

Development and application of a functional sourdough in soft buns

Dr. nat. techn. Denise Christina Müller, Laureate First Place DER ALIMENTARIUS 2023

Wissen über Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit in Österreich

Dr. Marlies Gruber, Chinyere Gina Iwuchukwu, MSc, Evelyn Matousch, BSc., Elisabeth Sperr, MSc., Univ.-Prof. Dr. Jürgen König

Wie sich Klimaänderungen auf Lebensmittel auswirken

Eva Wagner, PhD

Mehr Ernährungsbildung in Schulen!

Dr. Marlies Gruber, Elisabeth Sperr, MSc

Archiv



01.2020


Sammelband.2019


06.2019


05.2019


03/04.2019


02.2019


01.2019


Sammelband.2018


06.2018


05.2018


03/04.2018


02.2018