DER ALIMENTARIUS - Wissenschaftspreis der Fachzeitschrift DIE ERNÄHRUNG
Die Verleihung an die Preisträgerinnen und Preisträger konnte coronabedingt auch 2021 leider nicht wie geplant im Rahmen des Empfangs der Lebensmittelindustrie in Wien stattfinden.
Wir gratulieren allen Preisträgerinnen sehr herzlich und berichten ab der Ausgabe 6 2021.
Die Preisträgerinnen DER ALIMENTARIUS 2021
Archiv-Ausgabe
Inhaltsverzeichnis
Bei Lebensmitteln gibt es mehr Ideologie als Wissen!
Position des Fachverbandes der Lebensmittelindustrie zum Handels- und Investitionsabkommen TTIP
Trübe Aussichten, aber Exportchancen
Läuft etwas falsch in der Lebensmittelkommunikation?
Wollen wir wirklich wissen, was wir essen?
Unser tägliches Koffein gib uns heute
Aktuelles zum Energieeffizienzgesetz (EEffG)
Verpackungen: Der Entsorgungsmarkt wurde neu geregelt
Buchtipp: Fachkraft Lebensmitteltechnik
Verpackungen sind eine Herausforderung
EU-Projekt "SAFE-BAG" erfolgreich beendet
Preiskrise belastet Südzucker
Bewegungsmangel ist tödlicher als Dickleibigkeit
Deutscher Bio-Boom fatal für Umwelt
Göss wird weltweit erste "Grüne Großbrauerei"
Studien belegen hohe Mitarbeiterzufriedenheit
Darbo auch 2014 auf Erfolgskurs
AMA: Exportplus trotz schwierigem Umfeld
Molkereianlieferung reduziert
Fokus auf Energieforschung und Erneuerbare Energien
HEALTHY AGEING: Die Bedeutung von Ernährung und Bewegung
NCD-Prevention Strategy der WHO: Dimensionen, Zielvorgaben, Grenzen
Herkunftskennzeichnung bei verarbeitetem Fleisch: Die Europäische Union wägt Optionen ab
Änderung der Spezifikation einer geschützten geografischen Angabe ("Schwarzwälder Schinken")
Nährwertbezogene Angabe nach Health-Claim-Verordnung auf Müsli-Produkt
Archiv
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