DER ALIMENTARIUS - Wissenschaftspreis der Zeitschrift DIE ERNÄHRUNG wurde vergeben!
Der Wissenschaftliche Beirat der Zeitschrift DIE ERNÄHRUNG hat den Wissenschaftspreis DER ALIMENTARIUS für herausragende wissenschaftliche Arbeiten an drei Preisträgerinnen vergeben!
Die Verleihung fand im Rahmen des traditionellen Empfangs der Lebensmittelindustrie am 5.6.2019 im Zeremoniensaal der Hofburg statt.
Den Artikel zur prämierten Arbeit von Frau Denisse Bender finden Sie in der Ausgabe 5/2019.
Archiv-Ausgabe
Inhaltsverzeichnis
Bei Lebensmitteln gibt es mehr Ideologie als Wissen!
Position des Fachverbandes der Lebensmittelindustrie zum Handels- und Investitionsabkommen TTIP
Trübe Aussichten, aber Exportchancen
Läuft etwas falsch in der Lebensmittelkommunikation?
Wollen wir wirklich wissen, was wir essen?
Unser tägliches Koffein gib uns heute
Aktuelles zum Energieeffizienzgesetz (EEffG)
Verpackungen: Der Entsorgungsmarkt wurde neu geregelt
Buchtipp: Fachkraft Lebensmitteltechnik
Verpackungen sind eine Herausforderung
EU-Projekt "SAFE-BAG" erfolgreich beendet
Preiskrise belastet Südzucker
Bewegungsmangel ist tödlicher als Dickleibigkeit
Deutscher Bio-Boom fatal für Umwelt
Göss wird weltweit erste "Grüne Großbrauerei"
Studien belegen hohe Mitarbeiterzufriedenheit
Darbo auch 2014 auf Erfolgskurs
AMA: Exportplus trotz schwierigem Umfeld
Molkereianlieferung reduziert
Fokus auf Energieforschung und Erneuerbare Energien
HEALTHY AGEING: Die Bedeutung von Ernährung und Bewegung
NCD-Prevention Strategy der WHO: Dimensionen, Zielvorgaben, Grenzen
Herkunftskennzeichnung bei verarbeitetem Fleisch: Die Europäische Union wägt Optionen ab
Änderung der Spezifikation einer geschützten geografischen Angabe ("Schwarzwälder Schinken")
Nährwertbezogene Angabe nach Health-Claim-Verordnung auf Müsli-Produkt
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