Flaschen Früchte Export

DER ALIMENTARIUS - Wissenschaftspreis der Zeitschrift DIE ERNÄHRUNG

Die Verleihung an die Preisträgerinnen und Preisträger konnte coronabedingt leider nicht im Rahmen des Empfangs der Lebensmittelindustrie in Wien stattfinden. Es ist geplant, die Ehrung zusammen mit den Preisträgern 2021 vorzunehmen.

Wir gratulieren allen Preisträgerinnen und Preisträgern sehr herzlich und berichten ab der Ausgabe 5/6 2020.

Zu den Preisträgerinnen und Preisträgern 2020

Ausschreibung DER ALIMENTARIUS 2021

Zum Rückblick DER ALIMENTARIUS 2019

Archiv-Ausgabe



VOLUME 40
05.2016


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Inhaltsverzeichnis

Unified Competence in flour & more

Das Gespenst des Protektionismus

Oliver Jaindl

Wozu ein Lebensmittelbuch?

Dr. Elisabeth Körner

FAO/WHO Codex Alimentarius und WECO

DI Dr. Roland Grossgut, Dr. Aleksander Zilberszac

Codex: Ernennung und Ehrung

Erwin Schübl

TTIP wäre gut für Europa und gut für Österreich

Jakob Zirm

Buchtipp: Geht´s noch billiger?

Mag. Walter Schönthaler

An der Blunzn wird die Welt gesunden

DI Martin Kugler

Kommunikationskodex der österreichischen Spirituosenindustrie

Verband der Österreichischen Spirituosenindustrie in Kooperation mit dem Österreichischen Werberat

Jede Zeit hat ihre Chance!

Christian Laschet

Reinraumtechnik in der Lebensmittelkette

DI Julian Drausinger, DI Christine Grabler, Univ.-Prof. Dr. Ing. Henry Jäger, Felix Schottroff, MSc, DI (FH) Thomas Unger

FachPack 2016 als Wegweiser

"Alles Diäto-logisch?"

FH-Prof. Mag. (FH) Heidemarie Ramler

Designed by Nature: Innovative Methoden zur biologischen Kontrolle von Mikroorganismen

Univ.-Prof. Dipl.-Biol. Dr.rer.nat. Gabriele Berg, Dr. Tomislav Cernava BSc MSc, MA Barbara Gstöttermayr, Mag. Dr. Stefan Liebminger

Lost in translation

Dr. Adrian Perco

Archiv



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