Flaschen Früchte Export

Countdown zur Preisverleihung DER ALIMENTARIUS 2024 läuft!

Der wissenschaftliche Beirat hat die Preisträgerinnen und Preisträger des Wissenschaftspreises DER ALIMENTARIUS 2024 festgelegt!

Die Verleihung wird am 28.5.2024 in festlichem Rahmen in den Börsesälen in Wien stattfinden.

Wir gratulieren allen Preisträgerinnen sehr herzlich und stellen die Arbeiten in den kommenden Ausgaben 2024 vor.

Rückblick DER ALIMENTARIUS 2023

Archiv-Ausgabe



VOLUME 41
01.2017


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Inhaltsverzeichnis

Editorial

Wirtschaft

Leidenschaft und Unternehmertum

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Greening

DI Karl Bauer

EU-Kreislaufwirtschaftspaket

DI Oliver Dworak

Technik

Mineralölrückstände in Lebensmitteln

DI Christine Grabler

Zukunft Smart Food Factory?

Mag. Martin Schöggl

Kurzmeldungen

Wissenschaft

Genbanken

Dr. Sylvia Vogl

Hot Spots in der Ernährung

Mag. Alexandra Hofer

Vielfalt zählt

Dr. Elisabeth Rudolph

Recht

Von sauberen Etiketten: Das Urteil des hanseatischen OLG zu "Clean Labelling"

RA Dr. Markus Weck

Archiv



02.2024


01.2024


Sammelband.2023


06.2023


05.2023


03/04.2023

Die Ernährung 02_2023

02.2023


01.2023

Sammelband_2022

Sammelband.2022


06.2022


05.2022


03/04.2022