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DER ALIMENTARIUS - Wissenschaftspreis der Zeitschrift DIE ERNÄHRUNG

Der Wissenschaftliche Beirat der Zeitschrift DIE ERNÄHRUNG verleiht ab 2019 jährlich für herausragende wissenschaftliche Arbeiten einen Wissenschaftspreis: DER ALIMENTARIUS

Dadurch sollen junge Akademikerinnen und Akademiker gefördert und auch die Aufmerksamkeit für Lebensmittelthemen in der Öffentlichkeit gestärkt werden.

Zu den weiteren Informationen und Ausschreibungsbedingungen

Archiv-Ausgabe



VOLUME 41
03/04.2017


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Inhaltsverzeichnis

Editorial

Wirtschaft

Leadership macht erfolgreich!

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Ernährungsbildung startet in der Schule

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Generation What? Wie tickt unsere Jugend?

Peter Martin Thomas

Technik

Giftig oder unbedenklich?

DI Dr. Christian Kirchnawy

Wissenschaft

Adipositas im Kindes- und Jugendalter

Dr. Dipl.-Psych. Adrian Meule

Recht

Das Lutherjahr - Kommentar

RA Thomas Mettke

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