Flaschen Früchte Export

Countdown zur Preisverleihung DER ALIMENTARIUS 2024 läuft!

Der wissenschaftliche Beirat hat die Preisträgerinnen und Preisträger des Wissenschaftspreises DER ALIMENTARIUS 2024 festgelegt!

Die Verleihung wird am 28.5.2024 in festlichem Rahmen in den Börsesälen in Wien stattfinden.

Wir gratulieren allen Preisträgerinnen sehr herzlich und stellen die Arbeiten in den kommenden Ausgaben 2024 vor.

Rückblick DER ALIMENTARIUS 2023

Archiv-Ausgabe



VOLUME 42
03/04.2018


Voransicht

Inhaltsverzeichnis

Editorial

Wirtschaft

Gutes Gewissen beim Essen

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Fakten statt Mythen

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Alles Bullshit?

Mag. Axel Ebert

Die Macht der Marke

Mag. Gerlinde Spicko, Mag. Günter Thumser

Wissenschaft praxisnah

MMag. Andreas Staudinger

Glyphosat: Angst als Geschäftsmodell?

Professor Dr. Dr. Andreas Hensel

Risikobewertung im Fokus

Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer

Sichere Meeresfrüchte

DI Christine Grabler

Schlechte Einflüsse bleiben draußen

Technik

Migration aus der Verpackung

Dr. Michael Washüttl

Wissenschaft

Palmöl-Boykott ist keine Lösung

Mag. Angela Mörixbauer

Recht

Kennzeichnungsrelevante Aspekte bei der Abgrenzung von Zusatz- und Verarbeitungshilfstoffen

Mag. Iliyana Sirakova, Dr. Florian Tschandl

Codex Alimentarius Lebensmittelkennzeichnung - Quo vadis?

Rechtsanwalt Angelika Mrohs

EU-Binnenmarkt durch Herkunftskennzeichnung in Gefahr?

Julia Gisewski LL.M. (Eur.)

Archiv



02.2024


01.2024


Sammelband.2023


06.2023


05.2023


03/04.2023

Die Ernährung 02_2023

02.2023


01.2023

Sammelband_2022

Sammelband.2022


06.2022


05.2022


03/04.2022