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DER ALIMENTARIUS - Wissenschaftspreis der Fachzeitschrift DIE ERNÄHRUNG

Die Verleihung an die Preisträgerinnen und Preisträger fand am 18.5.2022 in den Wiener Börsesälen statt.

Wir gratulieren allen Preisträgerinnen sehr herzlich und berichten ab der Ausgabe 03/04 2022.

DER ALIMENTARIUS 2022

Die Ausschreibung für DER ALIMENTARIUS 2023 finden Sie hier.

Zum Rückblick DER ALIMENTARIUS 2021

Zum Rückblick DER ALIMENTARIUS 2020

Zum Rückblick DER ALIMENTARIUS 2019

Archiv-Ausgabe



VOLUME 44
04.2020


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Inhaltsverzeichnis

So schmeckt Erfolg

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Digitale Brückenbauer

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Projekt NGS zum Label Check

DI Julian Drausinger

Alte Äpfel statt frischer Erdbeeren

Stefan Brocza

Neue Verfahren

Dr. Felix Schottroff, Univ.-Prof. Dr.-Ing. Henry Jäger

Entscheidungsbesprechung: "Wo die wilden Schweine wohnen"

Iliyana Sirakova, Rechtsanwältin

Archiv



03/04.2022


02.2022


01.2022


Sammelband.2021


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03/04.2021


02.2021


01.2021


Sammelband.2020


05/06.2020


04.2020