Biobasierte Essigsäure aus Holz
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Zusammenfassung
Die Ernährung sprach mit DI Elisabeth Stanger, MBA, Head of Marketing/Business Development bei der Lenzing AG, über Bioökonomie, Nachhaltigkeit, die Nutzung von Holz bzw. Zellulose für die Herstellung nachhaltiger Produkte und Biobasierte Essigsäure für die Lebensmittelindustrie.
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