Biobasierte Essigsäure aus Holz

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Zusammenfassung

Die Ernährung sprach mit DI Elisabeth Stanger, MBA, Head of Marketing/Business Development bei der Lenzing AG, über Bioökonomie, Nachhaltigkeit, die Nutzung von Holz bzw. Zellulose für die Herstellung nachhaltiger Produkte und Biobasierte Essigsäure für die Lebensmittelindustrie.