Digitale Brückenbauer

DI Oskar Wawschinek MAS MBA

Zusammenfassung

Die Ernährung sprach mit dem Geschäftsführer von GS1 Austria, Mag. Gregor Herzog, über die Vorteile von weltweiten Standards für Lebensmittelhersteller, elektronisches Stammdatenmanagement, Logistikherausforderungen und Rückverfolgbarkeit im Lichte der Diskussion über Herkunftskennzeichnung sowie den Digitalisierungsschub, der durch die Corona-Krise weiter vorangetrieben wurde.