Die Ernährung sprach mit DI Christian Strasser, Geschäftsführer der PET to PET Recycling Österreich Gmbh in Müllendorf im Burgenland, über die Entwicklungen und Herausforderungen im Bereich von PET-Recycling, die Auswirkungen eines verpflichtenden Pfandsystems, welche Produkte für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurden sowie Themen wie Nachhaltigkeit, Mikroplastik, Investitionen, Produktentwicklungen und Innovationen.