Wissenschaft praxisnah
Zum vollständigen Artikel
Zusammenfassung
Lebensmittelsicherheit geht alle an - sie steht im Mittelpunkt der Hersteller ebenso wie der Verbraucher, aber auch die Wissenschaft leistet wertvolle Beiträge dazu. Am 13. und 14. April fand daher ein schon Tradition gewordenes Symposium in Graz statt, diesmal mit dem Titel "Lebensmittelsicherheit - von der Wissenschaft in die Praxis". Die "Gemeinnützige Lebensmittelinitiative für Österreich" (GLi) lud gemeinsam mit dem Hygienicum - Institut für Mikrobiologie & Hygiene-Consulting ein.
zurück
