Wie Lebensmittel cool bleiben
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Zusammenfassung
Die Ernährung sprach mit Mag. Roland Spitzhirn, Geschäftsführer der Vereinigte Eisfabriken und Kühlhallen in Wien reg.Gen.m.b.H., über die Besonderheiten beim tiefgekühlten Lagern von Lebensmitteln und Medikamenten sowie die Lebensmittelsicherheit, Herausforderungen bei steigenden Strompreisen, die Nachhaltigkeitsbemühungen durch Solarstrom und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, die Vorbereitungen für ein mögliches Blackout des Unternehmens, den Nordpolmarathon 2024 sowie Tipps zum Einfrieren im Haushalt.
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