Bioökonomie steht nicht nur für ein Wirtschaftskonzept, das fossile Ressourcen (Rohstoffe und Energieträger) in möglichst vielen Bereichen und Anwendungen durch nachwachsende Rohstoffe ersetzen soll. Sie umfasst damit industrielle und wirtschaftliche Sektoren, die biologische Ressourcen produzieren, nutzen, ver- und bearbeiten. Bioökonomie definiert auch gesellschaftliche Ziele und wird mit der Erreichung der UN-Nachhaltigkeitsziele in Verbindung gesehen. 

Teil 2 folgt in Ausgabe 6/2024